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【平成29年産】新潟県胎内市産コシヒカリ「坂井神楽米」5kg

3,240円(内税)

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平成29年産、新潟県胎内市坂井地区で採れたコシヒカリ「坂井神楽米」です。
5kg入りの袋でお届けします。


坂井神楽舞
「坂井神楽米」の由来
坂井地区では、200年以上前から胎内市の無形文化財である「坂井神楽舞い」に五穀豊穣の祈りを込めて、代々米作りが行われてきました。
今年も美味しいお米がたくさん収穫できますように。
お米に「神楽舞い」の祈りを込めて、「坂井神楽米」と名付けました。

坂井神楽米
美しい沢水で育まれたお米
春になると、櫛形山脈から豊富な養分を含んだ雪解け水が坂井地域の水田に流れ込みます。この雪解け水がお米を美味しくするのはもちろんの事、この地域は夏の昼夜の寒暖差 が大きく、その厳しい環境が美味しいお米を育みます。

坂井神楽米
田んぼ周辺の豊かな自然環境
田んぼ周辺では複数種類の蛍や、サンショウウオ、カワセミなど、この地域の水の美しさを象徴する生き物たちを見ることが出来ます。
また田んぼの近くには冷たい水にしか生息しないイワナを見ることが出来ます。冷たい水は美味しいお米を育むのにとても大切です。

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